活動報告
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2017/04/01:椎茸の駒打ち体験
椎茸の駒打ち体験

 4月1日、耶馬溪町平田の緑さんちで、椎茸の駒打ち体験をしました。
 クヌギの木に、ドリルで穴を空け、椎茸の菌のついた駒を打ち込みます。
 今回作った木からシイタケが採れるようになるのはなんと、再来年の夏、つまり2年後以降というかなり先のはなし。
 

椎茸の駒打ち体験

 こんなに立派な椎茸を収穫して、焼いて頂きました。
 とっても肉厚で、美味しい椎茸でした。