3月17日、にっぽん酒をつくる会のいいちこ工場見学と出来上がったにっぽん酒のラベル貼りに参加しました。 にっぽん酒の会は、田植えや稲刈りの農作業を通じて耶馬渓の良さを知っていただき、出来上がったお米で、にっぽん酒を作って配付する取り組みを行っています。 今日は、出来上がったお酒の試飲とラベル貼り、工場見学をしました。 お酒は少し辛口で、のど越しの良い酒が出来上がりました。
【こんな恰好で作業しました。】